「しらすや」

しらすや（鎌倉・腰越）

腰越のしらす料理店と言えば
「しらすや」。

湘南グルメ「しらす」湘南といえば江ノ電や海を連想される方が多いと思いますが地元相模湾で取れる魚海類が実はおすすめだったりするんです。

湘南に来てオシャレなレストランに行くのもいいと思いますが、せっかくなので地元でとれた食材を使った料理を食べたいものですよね。

相模湾を望む湘南は魚介類の宝庫として有名なんですよ。

この湘南では3月10日頃までは禁漁期4月～12月の期間限定で
食べれる美味というのが言わずとしれた「しらす」なんです。

そんな「しらす」の漁が盛んな腰越漁港から、程近い腰越駅から鎌倉方面に歩いてすぐに地元の人は元より観光客にも大人気で週末には行列のできるお店があるんです。

それが「しらすや」

しらす専門の網本が営むお店で扱う「しらす」はすべて
鮮度抜群でとても美味しいんです！

ここでは「生しらす」も食べれるのです！

朝に取れたばかりの新鮮な「生しらす」と「かまあげしらす」が
乗った大定番の「二色丼」もおすすめとのこと。

二色丼(生しらす＆かまあげ)のお値段は８５０円です。

「しらす丼」
「生しらす」は禁漁の期間があります。

12月～3月まで漁ができないため食べられませんが
釜揚げしらすなら食べられます。

また、しらすの香ばしさを堪能するなら「ちりめんじゃこ」と「白いご飯」をいためた「しらすピラフ」がオススメです。

お値段は850円なり。生の「しらす」がにがてな方でも、

おいしく召し上がっていただけます。

「しらす茶漬け」550円は本当にやみつきになります。
風味豊かな「しらす」がお茶漬けによく合います。

最後の締めに「さらっと」食べるのがいいですね。

また、あまり食べられない人や夏バテで食欲がわかない
人にもおいしく食べられると思いますよ。やさしい味です。

「かまあげしらす」をたっぷり使って「ホワイトソース」を
入れて焼き上げた「しらすグラタン」700円がサイドメニュー
としてオススメです。（携帯写真のため画像が小さくなってます。）

とろっとしたグラタンにかまあげしらすがベストマッチします！
生ものが嫌いなお子様にもおすすめの一品です。

湘南にきたらぜひ、「しらす」を使った料理を堪能してみてください！

店名	しらすや
住所	〒248-0033　鎌倉市腰越2-10-26
TEL	0467-33-0363 (3月までリニューアル改装中につき2号店の番号を記載)
アクセス	江ノ島電鉄「腰越駅」より徒歩3分
営業時間	11:00-21:30　定休日　木曜日
駐車場	無料10台
URL	http://sea.ap.teacup.com/kanhama/
備考	2011年3月11日よりリニューアルオープン。徒歩ですぐの「腰越漁港」近くにしらすや2号店 (2010年11月13日に開店)もあります。

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